広島県立図書館トップページへ
 
  英語     ハングル語     中国語     ポルトガル語   
 
    
 
サイト内検索 
  
 
トップページ > 資料紹介> 職員からのお薦め本 

職員からのお薦め本


毎週水曜日に広島県立図書館の職員が,お薦めの本を紹介します。

平成29年6月28日(水)

○タイトル:『スパイスなんでも小事典:おいしくて体によい使い方』
○著  者:日本香辛料研究会/編

○出 版 者:講談社 2011(平成23)年   
○内  容: スパイス=辛い,というイメージをお持ちの方は多いのではないでしょうか。
       実は,たくさんの種類があるスパイスの中で,辛いものはほんの一部なのです。
        本書は,そんな意外と知らないスパイスのことについて,「他のことはあまり知らないけれど,あるスパイスについては妙に詳しい」
       日本香辛料研究会の会員が集まって書いたものです。図や写真が多く,種類,効能,使用方法,歴史や文化など様々な点から解説されています。
        本書で紹介されているものの多くは,スーパーなどにも売っているので,是非,使ってみてはいかがでしょうか。

○請求記号:S617.6/111ニ

事業課 阿波村

バックナンバーは

こちら

 

子供・青少年向けお薦め本

子供・青少年向けお薦め本はこちら