書誌情報


タイトル食中毒菌の制禦 ショクチュウドクキン　ノ　セイギョ
データと文献抄録
著者坂井 千三／編集 サカイ　センゾウ
出版者東京 中央法規出版
出版年1988.6
形態事項410p 27cm
ISBN4-8058-0495-5
価格 (本体価格 \12000)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (498.54)
一般件名食中毒
食品衛生
利用対象専門家
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【　所蔵　】  1冊

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