 書誌詳細
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書誌情報
| タイトル | 美食の社会史 ビショク ノ シャカイシ |
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| 著者 | 北山 晴一／著 キタヤマ セイイチ |
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| 出版者 | 東京 朝日新聞社 |
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| 出版年 | 1991.2 |
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| 形態事項 | 296,24p 19cm |
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| シリーズ名 | 朝日選書 419 アサヒ センショ ４１９ |
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| ISBN | 4-02-259519-1 |
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| 価格 | (本体価格 \1311) |
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| NDC10(NDC9)[郷土分類] | (383.8) |
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| 一般件名 | 食生活-歴史
パリ-歴史 |
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| 利用対象 | 一般 |
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【 所蔵 】 1冊
| 所蔵館 | 開閉区分 | 排架区分 | 資料状況 | 資料バーコード | 請求記号 | 所在表示 | 備考 |
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| 県立 | 閉 | 書庫3C | 在架 | 1003155254 | 383.8/91ｷ | [ 地図 ] | |