書誌情報


タイトルにっぽん台所文化史 ニッポン　ダイドコロ　ブンカシ
著者小菅 桂子／著 コスゲ　ケイコ
版増補
出版者[東京] 雄山閣出版
出版年1998.4
形態事項256p 22cm
ISBN4-639-01055-9
価格 (本体価格 \3000)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (383.9)
一般件名台所-歴史
料理器具-歴史
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

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県立閉書庫3C在架1004402481383.9/98ｺ[ 地図 ]