書誌詳細

書誌情報

タイトル	講座食の文化コウザ　ショク　ノ　ブンカ第1巻
各巻事項	人類の食文化ジンルイ　ノ　ショクブンカ吉田集而／責任編集
出版者	東京味の素食の文化センター東京農山漁村文化協会(発売)
出版年	1998.10
形態事項	437p 23cm
ISBN	4-540-98052-1
価格	(本体価格 \6476)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(383.8)
一般件名	食生活
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	閉	書庫3C	在架	1004675144	383.8/98ｺ/1	[ 地図 ]