書誌情報


タイトルクックブックに見るアメリカ食の謎 クックブック　ニ　ミル　アメリカショク　ノ　ナゾ
著者東 理夫／著 ヒガシ　ミチオ
出版者東京 東京創元社
出版年2000.5
形態事項204,2p 20cm
ISBN4-488-02363-0
価格 (本体価格 \1900)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (383.853)
一般件名食生活-歴史
料理(西洋)-アメリカ合衆国
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

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県立閉書庫3C在架2001217195383.8/100ﾋ[ 地図 ]