書誌詳細書誌情報
| タイトル | フードシステム学全集 フード システムガク ゼンシュウ 第2巻 |
|---|---|
| 著者 | 高橋 正郎／監修 タカハシ マサオ |
| 各巻事項 | 食生活の変化とフードシステム ショクセイカツ ノ ヘンカ ト フード システム 豊川 裕之／編集 安村 碩之／編集 |
| 出版者 | 東京 農林統計協会 |
| 出版年 | 2001.10 |
| 形態事項 | 382p 22cm |
| ISBN | 4-541-02777-1 |
| 価格 | (本体価格 \4000) |
| NDC10(NDC9)[郷土分類] | (588.09) |
| 一般件名 | 食料品 食品工業 |
| 利用対象 | 研究者 |
| ＋詳細情報表示 |
【 所蔵 】 1冊
| 所蔵館 | 開閉区分 | 排架区分 | 資料状況 | 資料バーコード | 請求記号 | 所在表示 | 備考 |
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| 県立 | 閉 | 書庫4A | 在架 | 1004804660 | 588/101ﾀ/2 | [ 地図 ] |