書誌詳細

書誌情報

タイトル	食品偽装の歴史ショクヒン　ギソウ　ノ　レキシ
著者	ビー・ウィルソン／著ウィルソン　ビー高儀進／訳タカギ　ススム
出版者	東京白水社
出版年	2009.7
形態事項	412,30p 20cm
ISBN	978-4-560-08014-6
価格	(本体価格 \3000)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(588.09)
一般件名	食品工業-歴史食品衛生-歴史
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1006223356	588/109ｳ	[ 地図 ]