書誌詳細

書誌情報

タイトル	世界食事の歴史セカイ　ショクジ　ノ　レキシ先史から現代まで
著者	ポール・フリードマン／編フリードマン　ポール南直人／監訳ミナミ　ナオト山辺規子／監訳ヤマベ　ノリコ
出版者	東京東洋書林
出版年	2009.11
形態事項	367p 27cm
ISBN	978-4-88721-767-6
価格	(本体価格 \12000)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(383.8)
一般件名	食生活-歴史料理-歴史
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1006236770	383.8/109ﾌ	[ 地図 ]