書誌詳細

書誌情報

タイトル	食品大百科事典ショクヒン　ダイヒャッカ　ジテン
著者	食品総合研究所／編集ショクヒン　ソウゴウ　ケンキュウジョ
出版者	東京朝倉書店
出版年	2001.11
形態事項	1045p 27cm
ISBN	4-254-43078-7
価格	(本体価格 \40000)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(498.51)
一般件名	食品-便覧食品工業-便覧
利用対象	一般

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所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	参考図書	在架(館内閲覧のみ可能)	1004818165	R498.5/101ｼ	[ 地図 ]