 書誌詳細
|
|
書誌情報
| タイトル | 食品と味 ショクヒン ト アジ |
|---|
| 著者 | 伏木 亨/編著 フシキ，トオル |
|---|
| 出版者 | 東京 光琳 |
|---|
| 出版年 | 2003.9 |
|---|
| 形態事項 | 248p 21cm |
|---|
| シリーズ名 | 光琳選書 1 コウリン センショ ０００１００ |
|---|
| ISBN | 4-7712-0021-1 |
|---|
| 価格 | \2500 (本体価格 \2500) |
|---|
| NDC10(NDC9)[郷土分類] | (498.51) |
|---|
| 一般件名 | 食品
味覚 |
|---|
| 利用対象 | 一般 |
|---|
【 所蔵 】 1冊
| 所蔵館 | 開閉区分 | 排架区分 | 資料状況 | 資料バーコード | 請求記号 | 所在表示 | 備考 |
|---|
| 県立 | 閉 | 書庫4A | 在架 | 1005139959 | 498.5/103ﾌ | [ 地図 ] | |