書誌情報


タイトル給食用語辞典 キュウショク　ヨウゴ　ジテン
著者鈴木 久乃／[ほか]編集 スズキ　ヒサノ
版第2版
出版者東京 第一出版
出版年2003.11
形態事項197p 19cm
ISBN4-8041-1005-4
価格 (本体価格 \1900)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (498.59)
一般件名給食-辞典
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

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