書誌詳細

書誌情報

タイトル	水産食品の安全・安心対策スイサン　ショクヒン　ノ　アンゼン　アンシン　タイサク現状と課題
著者	阿部宏喜／編アベ　ヒロキ内田直行／編ウチダ　ナオユキ
出版者	東京恒星社厚生閣
出版年	2004.11
形態事項	157p 22cm
シリーズ名	水産学シリーズ 143 スイサンガク　シリーズ１４３日本水産学会∥監修
ISBN	4-7699-1008-8
価格	(本体価格 \2800)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(667)
一般件名	水産物食品衛生
利用対象	研究者

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	閉	書庫4A	在架	1005212053	667/104ｱ	[ 地図 ]