書誌情報


    タイトル日本料理事物起源 ニホン　リョウリ　ジブツ　キゲン
    著者川上 行蔵／著 カワカミ　コウゾウ
    小出 昌洋／編 コイデ　マサヒロ
    出版者東京 岩波書店
    出版年2006.1
    形態事項31,805p 23cm
    シリーズ名完本日本料理事物起源 カンポン　ニホン　リョウリ　ジブツ　キゲン
    価格 (本体価格 \14000)
    NDC10(NDC9)[郷土分類] (383.81)
    形態事項注記布装
    一般件名料理(日本)-歴史
    利用対象一般
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    【　所蔵　】  1冊

    所蔵館開閉区分排架区分資料状況資料バーコード請求記号所在表示備考
    県立開参考図書在架(館内閲覧のみ可能)1005529894R383.8/106ｶ/1[ 地図 ]