書誌情報


タイトルワサビのすべて ワサビ　ノ　スベテ
日本古来の香辛料を科学する
著者木苗 直秀／著 キナエ　ナオヒデ
小嶋 操／著 コジマ　ミサオ
古郡 三千代／著 フルゴオリ　ミチヨ
出版者東京 学会出版センター
出版年2006.5
形態事項11,203p 21cm
ISBN4-7622-3049-9
価格 (本体価格 \2500)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (657.86)
一般件名わさび
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

所蔵館開閉区分排架区分資料状況資料バーコード請求記号所在表示備考
県立閉書庫4A在架1005534217657.8/106ｷ[ 地図 ]