書誌情報


タイトルガストロノミ ガストロノミ
美食のための知識と知恵
著者ジャン・ヴィトー／著 ヴィトー　ジャン
佐原 秋生／訳 サワラ　シュウセイ
出版者東京 白水社
出版年2008.2
形態事項155,1p 18cm
シリーズ名文庫クセジュ 921 ブンコ　クセジュ ９２１
ISBN978-4-560-50921-0
価格 (本体価格 \1050)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (596)
一般件名美食
利用対象一般
＋詳細情報表示 
 

【　所蔵　】  1冊

所蔵館開閉区分排架区分資料状況資料バーコード請求記号所在表示備考
県立閉書庫4A在架1005702244596/108ｳ[ 地図 ]