書誌詳細

書誌情報

タイトル	火の賜物ヒ　ノ　タマモノヒトは料理で進化した
著者	リチャード・ランガム／著ランガム，リチャード依田卓巳／訳ヨダ，タクミ
出版者	東京 NTT出版
出版年	2010.3
形態事項	266p 20cm
ISBN	978-4-7571-6047-7
価格	(本体価格 \2400)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	469.2 (469.2)
一般件名	人類-歴史進化論料理火
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	閉	書庫4A	在架	1008010546	469.2/110ﾗ	[ 地図 ]