書誌詳細書誌情報
| タイトル | 解説食品トレーサビリティ カイセツ ショクヒン トレーサビリティ ガイドラインの考え方/コード体系、ユビキタス、国際動向/導入事例 ガイドライン改訂第2版対応 |
|---|---|
| 著者 | 新山 陽子／編 ニイヤマ，ヨウコ 坂本 尚登／[ほか著] サカモト，ナオト |
| 出版者 | 京都 昭和堂 |
| 出版年 | 2010.10 |
| 形態事項 | 12,323p 21cm |
| ISBN | 978-4-8122-1039-0 |
| 価格 | (本体価格 \2400) |
| NDC10(NDC9)[郷土分類] | (611.4) |
| 一般件名 | 農産物市場 食品工業 食品衛生 トレーサビリティシステム |
| 利用対象 | 一般 |
| ＋詳細情報表示 |
【 所蔵 】 1冊
| 所蔵館 | 開閉区分 | 排架区分 | 資料状況 | 資料バーコード | 請求記号 | 所在表示 | 備考 |
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| 県立 | 開 | 開架図書 | 在架 | 1006475634 | 611.4/110ﾆ | [ 地図 ] |