書誌情報


タイトルチョコレートの世界史 チョコレート　ノ　セカイシ
近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石
著者武田　尚子／著 タケダ，ナオコ
出版者東京 中央公論新社
出版年2010.12
形態事項3,225p 18cm
シリーズ名中公新書 2088 チュウコウ　シンショ ２０８８
ISBN978-4-12-102088-8
価格 (本体価格 \780)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (588.34)
一般件名チョコレート－歴史
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

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