書誌詳細

書誌情報

タイトル	日出山みなみの新海菜料理…沖縄ヒデヤマ　ミナミ　ノ　シン　カイサイ　リョウリ　オキナワ伝統の素材を生かす
著者	日出山　みなみ／著ヒデヤマ　ミナミ
出版者	東京料理新聞社東京農山漁村文化協会(発売)
出版年	2003.3
形態事項	87p 26cm
ISBN	978-4-540-02255-5
価格	(本体価格 \1714)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(596.3)
一般件名	料理海そう
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	閉	書庫4A	在架	2001403456	596.3/103ﾋ	[ 地図 ]