書誌情報


タイトル味わいの認知科学 アジワイ　ノ　ニンチ　カガク
舌の先から脳の向こうまで
著者日下部　裕子／編 クサカベ，ユウコ
和田　有史／編 ワダ，ユウジ
出版者東京 勁草書房
出版年2011.10
形態事項10,230,35p 20cm
シリーズ名シリーズ認知と文化 8 シリーズ　ニンチ　ト　ブンカ ８
ISBN978-4-326-19944-0
価格 (本体価格 \3000)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (491.377)
一般件名味覚
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

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