書誌情報


タイトルアイスクリーム基本とバリエーション アイスクリーム　キホン　ト　バリエーション
105のフレーバーとシンプルデザート
著者柴田書店／編 シバタ　ショテン
出版者東京 柴田書店
出版年2012.6
形態事項203p 26cm
ISBN978-4-388-06140-2
価格 (本体価格 \2800)
NDC10(NDC9)[郷土分類] (596.65)
一般件名アイスクリーム
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

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