書誌詳細

書誌情報

タイトル	地域食材大百科チイキ　ショクザイ　ダイヒャッカ第7巻
各巻事項	小麦粉,パン,うどん,ほうとう類,中華麵,パスタ,麩,そば,こんにゃくコムギコ　パン　ウドン　ホウトウルイ　チュウカメン　パスタ　フ　ソバ　コンニャク農山漁村文化協会／編
出版者	東京農山漁村文化協会
出版年	2012.8
形態事項	15,404p 27cm
ISBN	978-4-540-11208-9
価格	(本体価格 \10500)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(498.5)
一般件名	食品
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1006778581	498.5/110ﾁ/7	[ 地図 ]