書誌詳細

書誌情報

タイトル	食べるフランス史タベル　フランスシ 19世紀の貴族と庶民の食卓
著者	ジャン・ポール・アロン／[著] アロン　ジャン・ポール佐藤悦子／訳サトウ　エツコ
出版者	京都人文書院
出版年	1985.2
形態事項	350p 20cm
ISBN	4-409-53006-2
価格	(本体価格 \2600)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(383.835)
一般件名	料理(西洋)-フランス
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	閉	書庫3C	在架	1000175727	383.8/85ｱ	[ 地図 ]