書誌詳細

書誌情報

タイトル	食安全性学ショク　アンゼンセイガク
著者	小城　勝相／編著コジョウ，ショウスケ一色　賢司／編著イッシキ，ケンジ
出版者	東京放送大学教育振興会 [東京] [NHK出版(発売)]
出版年	2014.3
形態事項	243p 21cm
シリーズ名	放送大学教材ホウソウ　ダイガク　キョウザイ
ISBN	978-4-595-31480-3
価格	(本体価格 \2700)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(498.54)
一般件名	食品衛生
利用対象	大学生および大学院生

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	放送大学	在架	1007011933	498.5/114ｺ	[ 地図 ]