書誌詳細

書誌情報

タイトル	地域食材大百科チイキ　ショクザイ　ダイヒャッカ第13巻
各巻事項	ハム・ソーセージ・ベーコン,食用油脂,調味料・香辛料ハム　ソーセージ　ベーコン　ショクヨウ　ユシ　チョウミリョウ　コウシンリョウ農山漁村文化協会／編
出版者	東京農山漁村文化協会
出版年	2014.1
形態事項	18,542p 27cm
ISBN	978-4-540-11215-7
価格	(本体価格 \13000)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(498.5)
一般件名	食品
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1007135336	498.5/110ﾁ/13	[ 地図 ]