書誌詳細

書誌情報

タイトル	中国料理食語大辞典チュウゴク　リョウリ　ショクゴ　ダイジテン DICTIONARY OF CHINESE FOODS
著者	戸川　隆介／編纂トガワ，リュウスケ
版	新装改訂版
出版者	東京如月出版
出版年	2013.6
形態事項	18,780p 22cm
ISBN	978-4-901850-40-7
価格	(本体価格 \15000)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(596.22)
一般件名	料理（中国）－辞典
利用対象	一般

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所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	参考図書	在架(館内閲覧のみ可能)	1007170358	R596.2/113ﾄ	[ 地図 ]