書誌詳細

書誌情報

タイトル	食卓の日本史ショクタク　ノ　ニホンシ和食文化の伝統と革新
著者	橋本直樹／著ハシモト，ナオキ
出版者	東京勉誠出版
出版年	2015.12
形態事項	325p 19cm
ISBN	978-4-585-23039-7
価格	(本体価格 \2400)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(383.81)
一般件名	食生活-歴史料理(日本)-歴史
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1007368457	383.8/115ﾊ	[ 地図 ]