書誌詳細

書誌情報

タイトル	日本の食文化史ニホン　ノ　ショクブンカシ旧石器時代から現代まで
著者	石毛直道／著イシゲ，ナオミチ
出版者	東京岩波書店
出版年	2015.11
形態事項	11,312p 20cm
ISBN	978-4-00-061088-9
価格	(本体価格 \3200)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(383.81)
一般件名	食生活-歴史
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	貸出中	1007356403	383.8/115ｲ