書誌詳細

書誌情報

タイトル	ソースの歴史ソースノレキシ
著者	メアリアン・テブン／著テブン，メアリアン伊藤はるみ／訳イトウハルミ
出版者	東京原書房
出版年	2016.5
形態事項	190p 20cm
シリーズ名	「食」の図書館ショクノトショカン
ISBN	978-4-562-05318-6
価格	(本体価格 \2200)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(588.6)
一般件名	ソース-歴史
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1007358250	588.6/116ﾃ	[ 地図 ]