書誌詳細

書誌情報

タイトル	だれも語らなかったすしの世界ダレモカタラナカッタスシノセカイわが国におけるすしの文化誌史的研究
著者	日比野光敏／著ヒビノテルトシ
出版者	東京旭屋出版
出版年	2016.10
形態事項	273p 26cm
ISBN	978-4-7511-1226-7
価格	(本体価格 \3800)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	(383.81)
一般件名	すし
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1007397068	383.8/116ﾋ	[ 地図 ]