書誌情報


タイトル「食」の研究 ショク ノ ケンキュウ
これからの重要課題
著者生駒 俊明/編著 イコマ,トシアキ
伊藤 武/[ほか]共著 イトウ,タケシ
出版者東京 丸善プラネット
東京 丸善出版(発売)
出版年2017.10
形態事項19,201p 19cm
シリーズ名キヤノン財団ライブラリー キヤノン ザイダン ライブラリー
ISBN978-4-86345-341-8
価格 (本体価格 \1600)
NDC10(NDC9)[郷土分類]611.3 (611.3)
一般件名食糧問題
食品衛生
食生活
利用対象一般
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【 所蔵 】  1冊

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県立開架図書在架1007542721611.3/117イ[ 地図 ]