書誌情報


タイトルドイツ菓子図鑑 ドイツ カシ ズカン
お菓子の由来と作り方
UMFASSENDES HANDBUCH DER DEUTSCHEN BACKWAREN UND SÜßSPEISEN
伝統からモダンまで、知っておきたいドイツ菓子102選
著者森本 智子／著 モリモト,トモコ
出版者東京 誠文堂新光社
出版年2018.7
形態事項239p 21cm
ISBN978-4-416-61801-1
価格 (本体価格 \2500)
NDC10(NDC9)[郷土分類]596.65 (596.65)
一般件名菓子
利用対象一般
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【　所蔵　】  1冊

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