書誌詳細

書誌情報

タイトル	日本発酵紀行ニホンハッコウキコウ Fermentation Tourism Nippon
著者	小倉ヒラク／著オグラ,ヒラク
出版者	東京 D&DEPARTMENT PROJECT
出版年	2019.6
形態事項	217p 20cm
ISBN	978-4-903097-63-3
価格	(本体価格 \1800)
NDC10(NDC9)[郷土分類]	588.51 (588.51)
一般件名	発酵食品
利用対象	一般

所蔵館	開閉区分	排架区分	資料状況	資料バーコード	請求記号	所在表示	備考
県立	開	開架図書	在架	1007871807	588.5/119ｵ	[ 地図 ]