オススメ本『世界でいちばん素敵な化学の教室』(第281回)

○タイトル:『世界でいちばん素敵な化学の教室

○著  者: 齋藤 勝裕/監修

○出 版 者: 三才ブックス 2021(令和3)年

○内  容:
 電子レンジでどうして加熱ができるか知っていますか?その答えは,食品に含まれる水分子に電磁波を照射することで,水分子同士が振動して摩擦が発生し,物質内部から温めているからです。

 「化学って難しい!」という固定概念を払拭するためにこの本を作ったと監修の齋藤さんは述べています。

 私たちの生活は化学の力に支えられていることを実感できます。また,化学について理解をしやすいように写真や,内容に関連したコラムを掲載し,Q&A方式で化学の面白さについて学べる1冊です。

 この本の他に,同じシリーズで科学,建築,神社,西洋美術,元素についての本も当館で所蔵しています。

○請求記号:【430.4/121サ】    

(事業課 筒井)