オススメ本『ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科:栽培法から料理まで』(第348回)

タイトル:『ボタニカルイラストで見るハーブの歴史百科:栽培法から料理まで』

著者:キャロライン・ホームズ著 髙尾菜つこ/訳

出版者:原書房 2015年

内容:

60種にもおよぶハーブの原産地や歴史、栽培のコツとレシピなどが、この一冊に盛り込まれています。

美しく色鮮やかなイラストと中世の挿絵が、ハーブの魅力をより効果的に伝えてくれます。

請求記号【617.6/115ホ】
 (資料課 前田(康))