料理人って面白い！　～「おいしい！広島」を支えるアンカー、料理人～

　広島の「おいしい」食資産を生産者から皆様の口にまで届ける長いリレーのアンカーである料理人。
　その仕事の魅力に触れてみませんか。

　広島県では「おいしい！広島プロジェクト」の一環として、広島の食を支える将来の料理人育成に取り組んでいます。

　広島県立図書館では、広島県観光課と連携し、料理人の仕事や広島の食について考えるきっかけとしていただくため、パネルの掲示やリーフレットの配布を行うとともに、関連する図書館資料の展示・貸出しを行います。

※　「おいしい！広島プロジェクト」は、「広島が美味しさの宝庫である」というブランドイメージの向上を目指し、広島ならではの多彩な食の魅力を磨き発信していくことで、広島の食文化の発展的継承につなげていく取組です。